La splendida cornice della Camera dei Deputati ha ospitato, mercoledì 22 aprile, una serata speciale dedicata alla valorizzazione dell'enogastronomia e del marketing territoriale della terra apuana. L'evento, promosso dall'Onorevole Alessandro Amorese, ha rappresentato un momento di incontro tra le istituzioni nazionali e le realtà produttive della provincia di Massa- Carrara. Protagonisti della manifestazione i ragazzi dell'istituto alberghiero G. Minuto di Massa che, tra tradizione e innovazione, hanno saputo conquistare i palati di tutti. L'evento ha offerto a ministri, sottosegretari, deputati di ogni schieramento e rappresentanti della stampa l'opportunità di degustare una selezione delle eccellenze locali. Tra i prodotti gastronomici si sono distinti: il lardo di Colonnata, i tortelli massesi, il miele e le torte d'erbi della Lunigiana, la torta di riso ed i panettoni preparati nel marmo. Il tutto accompagnato da vino del Candia e acqua fonteviva. Il successo dell'iniziativa è il risultato di una sinergia tra enti pubblici e associazioni di categoria. Il ringraziamento espresso dall'On. Amoreseva va in particolare a: l'istituto alberghiero di Massa, il consorzio di tutela del vino Candia dei colli apuani, la federazione strade del vino, dell'olio e dei sapori di Toscana, il distretto biologico delle terre apuane ed il distretto rurale della Lunigiana. Oltre la degustazione, l'evento ha avuto un'importante funzione di marketing territoriale. Presentare i prodotti tipici nel cuore delle istituzioni non è solo un atto di promozione, ma un modo per rafforzare l'identità locale e sostenere l'economia del settore agroalimentare, trasformando le nostre tradizioni in un volano di sviluppo per l'intera provincia.
