Sabato 30 maggio Fivizzano si è svegliata assonnata dopo la serata di musica, suoni e luci “Crazy 90 il party anni 90” che ha animato piazza Medicea.
Tra profumi che stuzzicano l’appetito e stand colorati di prodotti tipici alle ore 11 tutto era pronto per l’inaugurazione ufficiale della 23^ edizione di Sapori.
Alla presenza del borgomastro della città gemellata di Engelsbrand Carsten Hoffman e del sindaco Gianluigi Giannetti il taglio del nastro ha dato il via ad un primo giro inaugurale. La giunta, presente al gran completo, le forze dell’ordine, il presidente della Pro loco Iacopo da Fivizzano con alcuni rappresentanti e molti cittadini hanno seguito le note della Banda Musicale G. Puccini di Moncigoli che, come da tradizione, ha accompagnato il corteo in visita. Sono molte le conferme per questa edizione, ma altrettante le novità, soprattutto per quanto riguarda gli eventi collaterali.
Il sindaco Giannetti ha risposto ad alcune domande sull’evento
Più di 20 edizioni all’attivo, ma inaugurare Sapori richiama da sempre il suo fondatore, ci sono novità per questa edizione?
"Non si può non ricordare chi con un’intuizione straordinaria ha inventato questa manifestazione, Paolo Grassi, che non è più con noi. Ogni anno però la manifestazione si evolve e cresce. Cerchiamo di portare qualcosa di nuovo sia dal punto di vista delle iniziative culturali e dei convegni, ma anche e soprattutto della valorizzazione del prodotto e folkloristiche. Anche dal punto di vista dell’illuminazione del borgo sono stati fatti dei passi in avanti con la valorizzazione della piazza Medicea e di piazza Garibaldi attraverso la proiezione sui palazzi, accorgimenti che fanno atmosfera".
E riguardo agli espositori?
"Quest’anno sono davvero tantissimi, il numero più alto forse, purtroppo non siamo stati in grado di accettare tutte le richieste, proprio per una questione di spazi".
Con Sapori inizia l’estate in Lunigiana quindi...
"Sapori cresce, Sapori è diventato un punto di riferimento, non solo per noi ma certamente per la Lunigiana tutta e per la provincia di Massa e Carrara perché i numeri e la partecipazione sono altissimi".
Cosa ci dice come pronostico per i prossimi giorni?
"Già ieri sera siamo partiti col botto, nonostante la serata iniziasse alle 18. Nelle prossime sere ci aspettiamo il pienone. Siamo soddisfatti. Ci investiamo come amministrazione, ci crediamo e siamo convinti che sia un momento di valorizzazione del nostro territorio e dei nostri prodotti".
Sonia Cimoli
