Spino Fiorito: il gusto e la tradizione con il Touring Club in scena dal 2 al 4 maggio

Il Touring Club Italiano, attraverso il suo Club del Territorio, ha preparato un'esperienza unica in occasione dello Spino Fiorito. Per celebrare l'eccellenza gastronomica e culturale della regione, sono stati organizzati tre concorsi dedicati: *Menù del Territorio* per i ristoranti, *Apuania Cocktail Game* per i bar e *Le Vetrine dello Spino Fiorito* per i negozianti. I ristoranti locali hanno ideato deliziosi menù a prezzo fisso per stuzzicare il palato di ogni visitatore. Ecco alcune proposte irresistibili:

**Baria Delia**  

- Polenta Ficca  

- Baccalà Marinato  

- Torta di Riso  

- Acqua e Caffè  

Prezzo: 25 euro

**3 Compari**  

- Polenta Insugata con Scaglie di Formaggio Caprino Apuano  

- Zuppa di Erbe Spontanee Apuane  

- Accumidàto: Bollito di Manzo con Verdure  

- Bollenti con Ricotta di Capra e Miele  

- Acqua e Caffè  

Prezzo: 25  euro

**Civico1**  

- Lavagnetta Verdi Stordellate  

- Baccalà Marinato  

- Torta di Riso  

- Acqua e Caffè  

*Prezzo: 35 €*

**Osteria Mercurio**  

- Lasagne Stordellate  

- Baccalà Marinato  

- Tiramisù Espresso  

- Acqua e Caffè  

Prezzo: 26 euro

Non solo una celebrazione dei sapori locali, ma un invito agli amanti della cucina tradizionale a scoprire le meraviglie culinarie che solo questa terra può offrire. Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme questi giorni indimenticabili di gusto, cultura e convivialità.

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