E' stato rinviato lo spettacolo Moby Dick di Roberto Mercadini in programma mercoledì 20 agosto alla Torre di Castruccio nel giardino di Casa Pellini ad Avenza, nell'ambito della rassegna 'Parole in libertà sotto la Torre', organizzata dal Comune di Carrara. La decisione è stata presa a seguito dell'allerta gialla emessa dal Centro Funzionale della Regione Toscana per rischio idrogeologico idraulico reticolo minore e per temporali forti. La nuova data verrà comunicata nei prossimi giorni.La rassegna prosegue con Alimentire, il monologo di Arianna Porcelli Safonov che si terrà giovedì 21 agosto sempre nel giardino di Casa Pellini, alle 21.30, con ingresso libero.Alimentire è il nuovo progetto di Arianna Porcelli Safonov dedicato al grosso guaio in cui si trova oggi l'alimentazione, quello di diventare una tendenza a cui si aderisce con tutti i peggiori difetti che un cittadino possa mostrare in pubblico. C'è la frustrazione di non saperne abbastanza, la certezza che verremo umiliati dallo chef semidio e dalla sua carta che non si chiama più menù ma carta, appunto e che ha la stessa giovialità di un saggio di chimica nucleare, ma costa di più. C'è l'ansia delle centomila intolleranze alimentari, c'è la sofisticazione di qualsiasi ingrediente per renderlo più tecnologico, più performante, più costoso e tossico. C'è la corsa furiosa ai corsi per sommelier per sapere tutto di vino, c'è la mediocrità di non sapere niente di pane, un alimento troppo povero per essere studiato. C'è l'inferno delle diete, quello dei buffet, c'è l'eccesso di produzione, la carenza di approvvigionamento, l'ignoranza a tavola, il disagio in cucina, l'assurdo in tv, la menzogna del marketing e, se non bastasse, il conto coi tre euro di coperto. Alimentire è un progetto che si prende gioco dell'ossessione per la cucina gourmet, è una risata che prende tempo per celebrare il vero valore del cibo, salvandolo dalla gente che lo cucina e spiegandolo alla gente che vuole mangiarlo senza farsi riempire le orecchie col Nulla.
