Autonoma, sostenibile e flessibile. Un'azienda apuana, con la sua serra intelligente, porta il florovivaismo nell'era 4.0 abbattere costi, aumentando redditività e aiutando l'imprenditore e la sua famiglia a conciliare lavoro e vita. L'elemento umano, con sua la sua esperienza, resta indispensabile nella gestione quotidiana, ma la sua presenza in serra può non essere sempre necessaria. Una centralina, una sorta di cervellone elettronico, lo affianca e lo sostituisce quando non c'è. Stefano Bondielli è un giovane padre, figlio di floricoltori, che è riuscito, integrando tecnologia e automazione, a migliorare la qualità della sua vita e rendere la sua azienda più competitiva e green. Un combo di aspirazioni ed obiettivi che è riuscito, con il suo progetto imprenditoria, a dimostrare essere possibili. Un'esperienza, una delle tante nate in Toscana in questi anni – sono 2.500 gli imprenditori under 35 – che gli è valsa la conquista del prestigioso premio Oscar Green di Giovani Impresa Coldiretti nella categoria "Impresa digitale e sostenibile". L'azienda si trova in via Romana proprio al confine tra Massa e Montignoso.Il riconoscimento è stato assegnato questa mattina a Palazzo Rospigliosi a Roma alla presenza del presidente nazionale di Coldiretti, Ettore Prandini, del segretario generale Vincenzo Gesmundo, del delegato nazionale di Coldiretti Giovani Enrico Parisi e di una delegazione della Toscana con la presidente regionale, Letizia Cesani, il direttore regionale, Angelo Corsetti, il delegato regionale del movimento giovanile, Francesco Panzacch, il delegato apuano Marco Tongiani e la segretaria dei giovani, Angela Colonnata.
Presenti, tra gli altri, anche il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, e il vicedirettore della Fao Maurizio Martina."Con la serra intelligente ho cercato di dare risposte a due problematiche molto comuni del nostro settore: i costi, che sono in costante crescita e sono spesso influenzati da fattori esterni, che non possiamo controllare, ed il grande impegno quotidiano che richiede prendersi cura, notte e giorno, delle coltivazioni. – ha raccontato ricevendo il premio – La tecnologia che stiamo utilizzando ci permette di essere molto più competitivi. Quest'anno abbiamo abbattuto del 100% i costi dell'acqua raccogliendo e reimpiegando quella piovana e del 60% quelli dei concimi. E non mi devo più alzare nel cuore della notte in caso di maltempo o di vento forte per chiudere la serra. Pensa quasi a tutto il cervellone".La principale caratteristica della serra intelligente è di "adattarsi" alle mutevoli condizioni climatiche (esterne ed interne) attraverso un sistema autonomo di schermi termici e paratie laterali che lasciano filtrare l'aria e la luce a seconda delle necessità, creando dei veri e propri microclimi e garantendo, anche in assenza dell'agricoltore, le condizioni ottimali allo sviluppo e alla crescita delle piante. Ma fanno molto di più: raccolgono l'acqua piovana (e le condense) mediante un sistema di canaline distribuite su tutta la superficie che viene immagazzinata e riutilizzata per l'irrigazione e la concimazione con un notevole risparmio sulle bollette."In questo periodo di grande incertezza e di instabilità geopolitica, i giovani agricoltori si mostrano ancora una volta resilienti rivendicando la propria centralità nella società grazie anche alla capacità di innovare, tanto nella produzione quanto nei servizi alla collettività - spiega il Delegato provinciale di Coldiretti Giovani, Marco Tongiani -. Abbiamo una grande responsabilità, quella di produrre cibo di alta qualità accessibile a tutti. Ma per fare questo, ci servono politiche adeguate che promuovano il ricambio generazionale, l'accesso al credito e alla terra, oltre ad abbattere la burocrazia, che resta il principale ostacolo oggi nella gestione d'impresa. Temi che abbiamo portato in piazza, nella recente manifestazione di fronte alla Regione Toscana".
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