Venerdì 21 novembre alle Stanze del Teatro Guglielmi a Massa si è tenuta la presentazione del libro "Armonie di ruote ed acque – mulini di Massa" scritto a tre mani dallo scomparso Giancarlo Bertuccelli,e dai professori Carlo Milani e Ferdinando Sacchetti.Il volume è stato stampato dalla casa editrice "Eclettica" dell'On. Alessandro Amorese che ha anche presentato l'iniziativa. Il libro è frutto di tanti anni di studio e di ricerca di un editore che è stato trovato nella persona dell'onorevole Alessandro Amorese amante della città e della sua storia.All'interno del libro si trovano tutte le indicazioni sul funzionamento degli antichi mulini sorti nei secoli passati nella nostra valle del Frigido, opifici importanti per l'economia e l'alimentazione perché lavoravano tutti i cereali ed in particolare le castagne delle nostre selve. Oltre al funzionamento viene spiegata la forza idraulica per farli muovere quindi i canali dell'acqua, i bottacci dove l'acqua confluisce, la caduta nelle ruote e il movimento delle macine. Insomma è un lavoro completo e preciso tra l'altro vi troverete anche alcune ricette della nostra cucina rustica. Alla presentazione insieme all'onorevole Amorese sono intervenuti l'architetto Ferdinando Sacchetti spiegandone il funzionamento mentre l'Ing. Carlo Milani ha parlato degli aspetti stiruci- idraulici. Al termine ho preso la parola il presidente di Italia Nostra Massa Montignoso Bruno Giampaoli che ha ricordato che, a suo tempo, nel 1995, l'associazione aveva iniziato questo progetto insieme all'amico scomparso Giancarlo Bertuccelli, che curò gli aspetti storici cartografici ed anche con la dottoressa Maria Grazia Armanini, ricercatrice storica-archeologa a cui competevano gli aspetti archeologici purtroppo anche lei recentemente scomparsa.
Naturalmente ho ringraziato tutti i collaboratori alla ultradecennale fatica ed anche l'editore per il grande contributo portato alla nostra storia. Nelle prossime settimane il libro verrà presentato anche in altri quartieri come Forno, Borgo Ponte etc...di cui verrà data informazione.
